类型:纪录片 / 地区:大陆 / 年份:2015
状态:全6集
地区:大陆
语言:国语
年份:2015
导演:未知
主演:内详
更新:2023-09-13 07:36
简介: 麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全..
内详
布朗特·乌斯塔曼,本古,德尼兹,杜曼,无忧,小狮子,疯子,橘猫
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克里斯蒂·马丁
帕斯卡尔·兰格戴尔
莫滕·哈克特,Magne Furuholmen,Pål Waaktaar-Savoy
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